學校餐廳承包合同

篇一：學校食堂承包合同書

學校食堂承包合同書

甲 方：以下簡稱“甲方”) 乙 方：以下簡稱“乙方”) 甲、乙雙方經充分協商後簽訂本合同，雙方應共同遵守，嚴格執行，以保證辦好食堂，服務廣大師生。具體合同條款如下：

一、 雙方權利及義務

1 、甲方的權利義務：

1)、甲方向乙方提供食堂場地一塊：計1500平方米)

2)、甲方按承包合同規定監督乙方依法經營、履行合同，做好協調工作。

3)、甲方對乙方進菜、配菜、營養搭配、服務水平及衛生狀況進行監督，並有權要求乙方及時整改。

4)、甲方應協助乙方維持食堂治安秩序，並加強對員工的教育。

5)、甲方保證在承包期內不得在校內開設其它食堂。 2 、 乙方的權利義務：

1)、乙方負責食堂的經營管理，具體包括食堂人事、菜肴的搭配與制作、就餐環境衛生、服務等。

2)、乙方必須遵守國傢和地方有關環境和食品衛生的標準。嚴禁供應腐爛變質的食品，保持菜肴的新鮮和衛生。

3)、乙方必須按時供應甲方工作日各餐，做到新鮮可口、營養搭配好。

4)、餐後認真清洗食具並做好消毒工作，食堂內部、用餐大廳環境衛生全面清潔整理。經常清理食堂內外水池、下水道，確保暢通。經常清理灶臺及炊事用品污垢。

5)、食堂內應有健全的防鼠、防蠅、防塵“三防”措施(特別是分菜間、加工間、餐廳等場所的門窗)。

6)、冰櫃定期清理、除霜、消除異味、生熟物品分開存放。

7)、乙方現場工作人員必須具有健康證。

8)、所有食堂工作員