寫汕頭魚丸的作文
篇一:我的傢鄉,汕頭
13電商一班 許培鋒
我的傢鄉-汕頭 汕頭市,別名鮀城,是中國大陸唯一一個擁有內海的城市,一個北回歸線橫貫全境的城市。它是廣東省東部的地級市,位於韓江三角洲的南端,素有“海濱鄒魯”的美稱,是全國最早開放的經濟特區、南方重要港口城市、沿海開放城市和著名僑鄉。
汕頭市瀕臨南海,自然條件優越。屬亞熱帶季風性氣候,夏季高溫多雨,冬季溫和少雨,特別適合金鳳花的生長,汕頭市區內有就有很多栽植的金鳳花,全年開花,嬌艷奪目,金鳳花也理所當然地成為瞭汕頭市的市花。
汕頭是全國著名的華僑之鄉,城市中彌漫著深厚的華僑情感。俗話說“有海水處就有華僑,有華僑處就有潮人”,可想而知,潮汕人的已經足跡遍佈世界各地。因為有著這與海外交往的獨特人緣、地緣、親緣優勢,使汕頭在對外開放方面具有特殊的優越條件和巨大潛力。汕頭也因此在改革開放之後,處於鄧小平同志畫南海經濟特區圈中的城市,可以說,沒有眾多的華僑,就沒有汕頭經濟特區。
百載商埠,經濟外向。汕頭於1860年開埠,是近代中國最早對外開放的港口城市之一,商貿歷來比較發達,是粵東、閩西南、贛東南的交通樞紐、進出港口和商品集散地。
潮汕民間習俗繁多,且保留著很多中原傳統文化,這也是潮汕人一直引以為榮的地方。潮汕民間習俗是中華民俗文化的遺植,是漢文化與百越民俗文化及外來文化相融合的結晶,別具特色、自成體系。
潮菜已有數千年的歷史。據史料記載,潮菜可追溯到漢。盛唐之後,受中原烹飪技藝的影響,發展很快。汕頭臨海,海產品富饒,所以選用豐富海鮮為主要原料的潮州菜,以其用料考究、制作精巧、美味獨特而風靡海內外。潮菜博采海內外名食之精
華,菜式更加豐富多彩,質量精益求精。以汕頭牛肉丸、豬肉丸、魚丸“三丸”和蠔烙等為代表的風味食品,膾炙人口。時至今日,潮菜已經發展成為獨具嶺東文化特色、馳名海內外的我國名菜之一。潮汕小食,品種繁多,香味可口,讓人嘗試以後絕對想再嘗。潮汕工夫茶,潮汕的茶文化,中國的茶道。粿文化,糜文化,也是潮汕飲食的一大特色。




