南京的鴨血粉絲湯作文

篇一：五年級暑假作文：美味的鴨血粉絲湯

鴨血粉絲湯是我們這兒著名的風味小吃，每當提起鴨血粉絲湯的時候，我就會垂涎欲滴，我就來跟你們分享它的美味吧！鴨血粉絲湯不但味道好，而且看相也好。晶瑩剔透的粉絲浸在米黃色的湯裡，一條條紅色的鴨血伴著綠色的香菜、黃色的油果、褐色的鴨肝和淡黃色的豆腐，散落在湯裡，真是使人口水直流三千尺!鴨血粉絲湯的做法很簡單：客人一來，隨手抓一把洗幹凈的粉絲放入竹制的漏勺裡，接著在熱湯裡往返地晃動，然後在等上一兩分鐘。再將燙熟瞭的粉絲倒進碗裡，再把鴨血和油果撈出來，加上燙水，撒上已預備好的熟鴨肝、香菜和鴨腸

。假如喜歡吃辣的話，隻要倒上一勺紅紅的辣油。這樣，一碗色味俱全，讓人垂涎欲滴的鴨血粉絲湯就完成瞭。接下來，就要開吃瞭，我每次吃粉絲時，都有很多種花樣。有時候，我喜歡一根一根地吃，先找到粉絲的頭，然後：噓的一聲吸入嘴中；有時候，我還喜歡用筷子夾住一打捆，然後把筷子轉幾下，粉絲就變成瞭一個球，我張開嘴巴，一口吃掉它。吃進嘴後的感覺真是順滑爽口呀！那湯汁配上去簡直是太美味瞭！每當吃到鴨血的時候，我都會先舔一下，再放入嘴，細細的品味。我最喜歡吃的是淡黃色的豆腐，我會把裡面的湯汁先吸掉再吃掉，媽媽每次都會把她的豆腐夾給我，我吃的津津有味。有時候吃的湯汁都濺的我滿臉都是。吃完以後，我還會漸漸回味。鴨血粉絲湯簡直是天下第一美味，它能讓人垂涎欲滴，回味無窮。

篇二：南京美食鴨血粉絲湯

鴨血粉絲湯

鴨血粉絲湯是由鴨血、鴨胗、鴨腸、鴨肝等加入鴨湯和粉絲制成的一道南京風味小吃，口感鮮香，爽口宜人。鴨肉蛋白質含量高，脂肪含量低，特別適合老年人食用。

南京是著名的鴨都，自然南京人是十分愛吃鴨子的，不僅鴨肉，連鴨內臟，鴨血都能做出一番文章來。而回味鴨血粉絲湯這傢店，正是把這幾樣東西的美味發揮到及 致。鴨血粉絲湯是用粉絲，鴨血，鴨肝，鴨腸配以老鴨湯燒制而成。小小一碗粉絲湯，卻把鴨的美味包含其中。喝一口湯汁，吸一口粉絲，咬一塊鴨血，讓人不由得 感嘆這些不起眼的東西竟能燒制出如此世間美味。