客房服務員實習周記

篇一：服務員實習周記

服務員實習周記一)

這個星期沒什麼特別的事情，由於客房入住率不是很高，我一個人要管兩個樓層，七十幾間房，總是要給工程部的師傅開門，跑來跑去的，很是反感，因此浪費很多的時間，都沒有完成工作，最後是主管找做計劃清潔的劉姐和杜鵑幫我做的房，才準時下班。很感謝他們。通過和其他同事的接觸，讓我知道在酒店裡有著多麼復雜的人際關系，在這個大中，每個人都有著各自的角色，每個人之間有著微妙的關系，怎樣和上級處好關系，要看你的能力，不僅僅是辦事的能力，更多的是要看你會不會擦言觀色，把握時機。與同事的接觸要保持一定的距離，不可太親近，也不要太疏遠，適度為之，太親近彼此會受傷，太疏遠會被孤立。作為實習生的我們，目的是來實踐學習，更多是學習如何在社會環境中生存，用心去體會吧，加油!

服務員實習周記二)

這個星期是人力資源部的培訓，培訓內容：酒店願景。

傑出的酒店

在酒店員工通道及員工電梯裡貼瞭一個標語：great hotel guest love，提醒員工把酒店做好，讓客人滿意。做傑出的酒店，不僅有員工的努力，還要有一整套完備的運作行程，就是酒店方向之輪和行動之輪，方向之輪規定瞭每個月的目標，行動之輪是核對本月是否達標，哪裡欠缺，要改進，並找到解決方案。

傑出的員工

在這裡員工要各盡其職，竭盡其能，並且希望員工與時俱進，不斷充電，為客人提供更好的服務儲備知識。

傑出的服務

細節決定成敗，服務水平的好壞，在服務細節中體現出來，要學會換位思考，讓客人在海景酒店中體會到傢一樣的感覺。

傑出的管理

嚴格執行方向之輪與行動之輪的管理策略，使酒店的運行更為穩定和順利。這個培訓傳達瞭總部的精神，目的是使員工更加團結，鑄就洲際的輝煌。

服務員實習周記三)