中班清明節活動方案

篇一：中班清明活動方案

涼拌馬蘭頭

活動背景：

馬蘭頭是一種菊科多年生草本植物，除瞭清脆可口、味道獨特，它還含有豐富的維生素，因此在春天多吃馬蘭頭。馬蘭頭又稱馬郎頭、馬菜、路邊菊、紅梗菜、雞兒菜，它生於路邊、田野、山坡上，在江南一帶十分常見。因摘其嫩莖葉頭，故名馬蘭頭。馬蘭頭含有豐富的無機鹽，每100克中含鈣145毫克、磷69毫克、鉀530毫克，這些都超過瞭營養豐富的菠菜。馬蘭頭性涼味苦、無毒，具有清熱解毒、涼血止痛、抗菌消炎、利尿消腫的功效。經常吃馬蘭頭，對高血壓、咽喉炎、急性肝炎、扁桃體炎等許多疾病都有好處。

“明前馬蘭菜中寶，明後馬蘭羊口草”。意思是清明前的馬蘭鮮嫩清爽，是菜中一寶。

活動目標：

1、引導幼兒尋找、觀察、采摘馬蘭並制作馬蘭食品。

2、通過感知、尋找、比較，進一步激發幼兒探索野生菜的興趣和欲望。

3、培養幼兒的觀察力和動手操作能力。

活動準備：

1、制作馬蘭頭食品的各種作料和工具。

2、選擇幼兒園的大草坪為活動場地。

3、活動前傢長帶幼兒到田野觀察馬蘭頭，獲取一些馬蘭頭的知識。 活動流程：

一、次嘗試采摘馬蘭頭，瞭解馬蘭頭特征。

讓幼兒自由地在草坪上看一看、找一找、說一說馬蘭頭長在哪裡？是什麼樣的？

請幼兒在草坪上找出自己認識的馬蘭頭，並采摘一棵。

相互介紹、比較、講述自己采摘的一棵馬蘭頭，及時區分馬蘭頭和野草。 師小結：馬蘭頭的葉子是綠色的，橢圓形的，葉邊是鋸齒形的，葉片上還有細小的絨毛。馬蘭頭的莖很光滑，有點紅有點綠，聞起來有股清香味。