校園食品安全發言稿

篇一：在學校食品安全專題會議上的講話

在學校食品安全專題會議上的講話

各位老師、同志們：大傢好！

“民以食為天，食以安為先”，食品安全重於泰山。學校食品安全關系到全校師生的身體健康，是全體傢長、社會和各級黨政領導部門高度關註的一件大事，不能有絲毫的閃失和懈怠。學校安，則學生安、傢長安、社會安。3月14日我校兩個食堂在鳳縣食品藥品監督局全縣學校食品安全專項督查中，被查出違反《食品安全法》有關規定，違規使用食品添加劑、存放腐爛變質的蔬菜、超種類供餐等問題，依法對學校給予瞭警告處分，並幾次約見學校領導責令限期整改。學校為此召開專門會議，立即在全校集中進行食品安全專項整治活動。充實完善瞭學校食品安全領導小組成員、並明確瞭各自職責；學校與食品安全管理員簽訂瞭責任狀；按要求修訂瞭《平木鎮中心食品安全突發事件應急預案》；同時按學校有關管理規定對兩灶進行瞭經濟處罰，學校食堂管理員及二號灶承包人也做瞭深刻的檢查。這次事件給我們學校的食品安全管理工作提出瞭嚴峻的課題，值得我們深刻總結和反思。為全面加強學校食品衛生安全管理工作，確保師生身體健康，有效預防食物中毒事件發生，學校決定召開有史以來高規格的學校食品安全專題會議。下面我講五點意見。

一、學校食品安全工作必須警鐘長鳴，常抓不懈

近年來，由於學校對食品安全工作高度重視，總務處及相關管理人員、全體炊管人員也做瞭大量的工作，我們學校沒有發生大的食品安全事故，成績應當肯定。但通過學校自查和上級執法部門的檢查，存在問題也不少。綜合來看主要有：一是學校食堂食品進貨把關不嚴；二是食堂采購的食用油等索證不實，存在安全隱患；三是食品存放、加工、銷售等環節(本文來自：WwW.BdfqY.Com 千葉帆文摘:校園食品安全發言稿)督查不到位；四是食堂工作人員的招用未通過學校，沒有健康證就上崗；五是學校內的小賣部的安全監管責任、措施落實不到位。這些說明瞭我們平時在學校食品管理中存在制度要求落實不到位、監督管理不夠細的問題。學校安全無小事，少年兒童缺乏自我保護的能力