學校食堂整改通知書

篇一：學校餐廳立即整改通知書

學校餐廳立即整改通知書

今天我校全體領導對校餐廳做瞭突擊檢查，發現瞭許多問題，特通知餐廳負責人根據以下問題做進一步整改，希望以後不會出現類似問題。

1、 餐廳內學生就餐處衛生差，尤其地板磚出現油膩現象。垃圾桶內垃圾不及時傾倒，洗刷池內沙子及污垢多。

2、 操作間窗臺上擺物凌亂，各種雜物未歸類擺佈，衛生差，尤其地面有許多水，消毒櫃未使用，餐具未消毒。食品沒有隨時留樣，留樣冰箱閑置。打飯處放置的餐具比較臟，放置的食品裸露，各種雜物凌亂，未歸類擺放。工作人員未穿工作服，桌上放置的工作服油膩臟。沒有佩戴健康證。一些房間的水池水滿為患。

3、 儲藏間衛生差，生熟食物未分開，菜品應歸類擺放整齊，不該放置的食物如辣條)不應放置。各種油沒有和菜分開放，一些食品沒有進貨單據憑證，少臺帳。

希望餐廳負責人對以上問題進行認識，立即整改。校領導將不定期的對餐廳進行檢查，發現問題嚴肅處理。

**中學

二零一四年一月八日

篇二：食堂安全衛生檢查整改通知書

學校食堂安全衛生檢查整改

通 知 書

檢查時間 檢查人員

存在的問題：

1、 大餐廳衛生：地面、門窗、揚塵。

2、 管理室：物品擺放雜亂、床鋪不整潔、不相關物品較多。

3、 售飯廳：物品擺放零亂、水溝垃圾沒有及時清除、窗戶玻 璃有油污、售飯窗口沒有及時關閉。

4、 教師餐廳：物品擺放雜亂、地面不整潔、餐桌油污可見、存在不相關物品。