學校食堂崗位職責

篇一：18學校食堂分餐員崗位職責

貫嶺食堂分餐員

崗 位 職 責

一、分餐前必須更換好規定的工作服，佩戴好工作帽，帶上衛生手套。

二、分餐時，員工要精神飽滿、儀表端莊、禮貌待人，使用文明語言。

三、分餐時要嚴格掌握飯菜質量標準。新員工要虛心學習，認真訓練，盡快掌握分餐的技能技巧。

四、分餐時要公平公正，男女一視同仁，要精力集中，迅速準確。

五、分餐時要虛心聽取師生意見和要求，做到百問不煩，百拿不厭。與師生發生意見分歧時，主動邀請對方到食堂部調解處理，不能與其爭吵。

篇二：學校食堂工作人員崗位職責

學 校 食 堂 工 作 人 員 崗 位 職 責

安吉縣教育裝備中心周生火提供

參考資料供各校選用)

一、食堂管理員崗位責任制

食堂管理員接受總務處領導必須帶領全體炊事員共同辦好食堂，努力開辟夥食貨源，安排好師生就餐和客飯供應工作，搞好食堂衛生，這是食堂管理員職責。

1、組織全體炊事員認真學習政治和業務，樹立食堂為教育服務的思想，提高炊事員政治素質和業務素質。

2、做好食堂考勤工作，負責檢查監督各崗位工作執行情況，並經產做好晨檢及日常考核工作，提高食堂服務質量和夥食質量。

3、合理安排和使用勞動力，充分發揮每一個人勞動技術，不斷完善食堂崗位責任制。

4、搞好食堂環境衛生和食品衛生，以防食物中毒。

5、加強食堂炊事、設備管理，做到合理使用、保管和日