學校食堂吃飯作文

篇一：學生食堂案例

食品安全重於泰山。學校食品衛生安全工作，事關我校師生的身心健康和生命保障，也關乎社會和傢庭的和諧穩定，是辦好人民滿意教育的前提和保證。堅持以人為本，預防為主，常抓不懈的方針策略，努力做好我校營養餐食品衛生安全工作。學校食品衛生安全關系到學生的健康與學校的穩定和發展。各地學校食物中毒事件的頻頻發生為我校敲響瞭安全警鐘。學生是祖國的未來，他們的飲食安全牽動著千萬傢庭的心。也影響學校正常的教學秩序，因此把食品衛生安全工作，當作頭等大事來抓，顯得尤為重要。

一、領導重視，責任明確，構建食品衛生安全工作網絡。

為瞭把食品衛生安全管理工作落到實處，學校成立瞭以校長馮小建為組長，葛會寧為副組長，具體負責食品安全的管理和督查工作。為學校食品衛生安全管理工作有序開展，提供瞭強有力的組織保證。

二、建立規章制度，重抓落實。

根據《中華人民共和國食品衛生法》，《學校衛生工作條例》，《學校食堂與集體用餐衛生管理的規定》等法律法規的要求，我們制定和完善瞭符合本校實際的各種食品衛生安全管理規章制度和工作職責。做到瞭食品衛生安全工作有法可依，管理工作有章可循。確保落實，監督到位。由於制度健全，職責到位，責任落實，更加有效的保證瞭我校食品衛生安全管理管理工作的有效開展。

三、食品衛生教育情況。

加強學校食品衛生安全教育。各學校加強健康教育和食品衛生安全教育，增強學生的食品衛生安全意識和自我保護意識，逐步培養學生養成良好個人食品衛生習慣。 三、嚴格食堂操作人員的培訓 嚴把人員教育關，堅持持證上崗，上崗前的個人衛生檢查，操作人員的晨檢、服裝。 層層簽訂食品安全責任書，做到采購、入庫、加工、食用各個環節都有人負責，杜絕一切不安全事故的發生。

四、存在的問題和困難

1、聘用人員工資問題。

2、采購材料的運輸費問