山西的刀削面作文

篇一：寫特色美食的作文700字

寫特色美食的作文700字 鯽魚燉蛋 俗話說：“民以食為天。”所以，全國各地的美食真是數不勝數：北京的烤鴨、山西的刀削面、四川的水煮魚??在我們傢也有特色關食，那就是我的最愛——鯽魚燉蛋。 鯽魚燉蛋特別香，這可不是吹牛，傢裡一旦做瞭這個菜，我站在門外老遠就能聞得出來。因為它散發著一種雞蛋特有的香味，甜而不膩，香而不濃，還有鯽魚的那種淡淡的奶香味，這兩種香味融合在一起，簡直是絕配啊！不僅聞起來香，看起來也很有特色：第一眼，你會看到一片黃色，像秋日裡的稻海。這時，如果你用勺子把上面一層雞蛋輕輕挖開，就會看見藏在下面的鯽魚，它全身白色，就像穿瞭一件宇航服，隨時準備做“鯉魚打挺”的姿勢??看得人垂涎三尺。 這樣一碗色香味俱全的鯽魚燉蛋，做起來並不難，聽我給你說一說吧。 首先處理鯽魚，殺好洗凈，準備好薑蔥。接著拿出一隻碗，在碗中打三個雞蛋，用筷子攪拌均勻後，慢慢加入適量開水。這時，把事先準備好的鯽魚放進蛋液中，再放入薑、蔥和料酒，撒上少量細鹽。這下，就可以下鍋啦，你可以選擇上鍋蒸十來分鐘，也可以選擇在微波爐裡面轉個十分鐘。等火候一到，先別急著

端出來，讓它在鍋裡或微波爐裡燜一會兒。最後，端出飄著香味的鯽魚燉蛋，就大功告成啦！ 每次吃鯽魚燉蛋時，媽媽總是小心翼翼地把雞蛋先舀到我的碗裡，避免我吃雞蛋時不小心吃到魚骨頭。我舀起一勺雞蛋細細品嘗，真鮮啊！這道菜裡完全沒放味精，是一種天然的鮮味。雞蛋的口感非常細膩，隻輕輕一抿，滲入瞭鯽魚鮮味的雞蛋就可以滑進肚子裡，很快吃完瞭雞蛋，我開始吃魚肉。白白嫩嫩的魚肉一縷一縷的，筷子輕輕一夾便掉下來瞭，放進嘴裡，我忍不住陶醉地瞇起眼睛。吃一次你就知道，一定還想吃下一次。

篇二：小吃作文

小吃作文一)

餘姚的小吃有很多，番薯棗子、番薯餅幹、鹽炒馬鈴薯、豆酥糖、蘭花豆、大糕??說也說不完，數也數不盡。其中，番薯棗子、番薯餅幹和蘭花豆是我最最喜愛的小吃。