美味的魚湯作文

篇一：美味的魚湯面作文

美味的魚湯面作文 江蘇常州市武進區李公樸六年1)班 蘇馮睿 傢鄉東臺有一道特色菜——魚湯面，每當我回到老傢，總要讓奶奶下魚湯面讓我一飽口福，而我也是百吃不厭。 “美食大師”奶奶告訴我，魚湯面的做法比較難。先將鯽魚的內臟等都掏幹，放入鍋中煎，煎熟後冷卻。然後，把魚放入已經澆開的水中，用文火慢慢地煮，一直煮到清水成瞭奶黃色的湯，而那可憐的鯽魚隻剩下零散的骨架，所有的魚肉都消失在濃香的湯裡即可。然後拿出過濾放在碗上，把濃濃的湯倒入碗中，並把魚骨等扔掉，隻剩下美味的鮮魚湯。接著把面放到沸水裡煮一會兒，盛在魚湯的碗中，那色、香、味俱全的魚湯面就完成瞭。 魚湯面的特點就是魚湯鮮美。淡黃色的魚汁，不時散發出魚類特有的香味。輕輕撥開湯上的那層油，米黃色的魚湯面才露出瞭它的“廬山真面目”，像牛奶一樣潤滑的魚湯面又帶有一些淡黃。 魚湯面看相好。一條條白得像雪一樣的面條浸泡在奶黃色的魚湯裡，散發著濃濃的清香，再加上一些蟹肉，雪白的面條上星星點點地閃著金光，猶如夏夜天幕上的小星星，呈現出一道亮麗的風景。 魚湯面不僅看相好，而且味道鮮美。端著面碗從你面前走過，香味就像一隻無形的手一樣，把你的饞蟲鉤出來，魚湯面到哪兒，你的頭就轉向哪兒，饞得你“口水直流三千尺”。 我最愛魚湯面。挑起面條，放入口中，很有嚼頭。和著奶黃色的鮮魚湯與美味的蟹肉，一起吞入肚中，暖洋洋的，十分舒服。隻要一見到它，我就會像餓虎撲食一般“撲”向魚湯面，有滋有味地吃著面條，喝著魚湯，所有的疲勞與煩惱都不翼而飛瞭。 我愛傢鄉那美味的魚湯面！ 指導教師：承 鋼) 這是一篇介紹地方特色菜肴的習作。以“美味的魚湯面”為題，小作者就緊緊扣住“美味”來寫，既寫瞭“美味”的做法，又談瞭“美”在何處，而且加入自己的感情，這樣語言就會顯得自然而生動。也許你沒有品嘗過魚湯面，但讀瞭本文也會感到回味無窮的。

篇二：美味魚湯隨想

美味魚湯隨想

也許隻有捕魚的漁傢才會吃魚，知道怎樣烹制魚類菜肴才會更有營養。我幾次同漁傢老者