魚香肉絲的作文700字

篇一：魚香肉絲六年級作文

魚香肉絲

魚香肉絲是一道常見的川菜，也是我最喜歡吃的一道菜。 魚香肉絲具有咸、甜、酸、辣、鮮、香等特點，其看相也很好。你看：此道菜整體成色紅潤但又不缺乏“五彩斑斕”：辣椒紅綠搭配，黑乎乎的木耳，紅艷艷的胡蘿卜，褐色的豆瓣，還有黃澄澄的肉絲格外顯眼，再澆上火紅的“魚香汁”，光讓人看著就垂涎三尺！

魚香肉絲的用料做法稍有講究，首先要選用三成肥、七成瘦的豬肉，將豬肉切成6--7厘米長的絲，裝碗內用鹽、料酒調味；然後將木耳、胡蘿卜、紅綠椒切成細絲，再取一個碗放醬油、白糖、醋、味精、豆瓣醬、開水兌成“魚香汁”。材料準備好後將鍋內油燒至五成熟，撒下肉絲快炒，下薑、蔥、蒜炒出香味，再放木耳絲、胡蘿卜絲、紅綠椒絲炒勻，最後烹入做好的“魚香汁”，快速翻炒幾下，一盆色香味俱全的魚香肉絲便做成瞭。

魚香肉絲一出鍋，那種豆瓣醬和肉的濃濃香味就會彌漫整個屋子，讓人垂涎欲滴。到瞭吃時，我總愛先用舌頭舔一舔上面的魚香汁，然後咬一小口，細細咀嚼，先有一股咸味，慢慢又出來瞭甜味，還略帶一些酸酸、微辣的味道。我終於忍不住瞭，把盤子挪

到我面前，狼吐虎咽起來，不一會兒，滿滿一盆魚香肉絲就到瞭我肚子裡，弄得滿嘴都是魚香汁，爸爸媽媽看我這副狼狽樣，都哈哈大笑起來。

聽瞭我的介紹，你是不是已經垂涎欲滴瞭呢？那你趕緊做做看吧！

篇二：作文：魚香肉絲

魚香肉絲

魚香肉絲是我們全傢最愛吃的菜之一，也是媽媽最拿手的一道菜。

魚香肉絲的味道好，看相也不錯。一個盤子中有綠油油的青椒，紅艷艷的蘿卜，黃澄澄的肉絲格外顯眼，再澆上火紅的辣湯，真令人垂涎三尺。

魚香肉絲的做法很簡單，把肉，胡蘿卜。青椒都切成絲備用。在鍋內倒入少許油，放入生薑，蔥，辣椒爆炒片刻，再放入肉絲炒熟，然後放入蘿卜，青椒翻炒，最後放入魚香肉絲的調料，幾分鐘後一盆色香味俱全的魚香肉絲便做成瞭。