我的拿手菜,炒雞蛋作文550

篇一：作文：我的拿手菜

我的拿手菜

我的拿手菜，當然就時是煎年糕啦！我也很喜歡吃年糕。

過年的時候我特別忙，你問我忙什麼？我當然在忙著煎年糕咯！因為我煎的年糕太好吃瞭，爸爸、媽媽、奶奶、伯伯、伯娘，都叫我煎年糕給他們吃，有一次，我在且切年糕，不小心切到瞭手指，全傢人忙來忙去的。一會兒給我送水，一會兒給我貼膠佈，搞得他們氣喘籲籲，逗得我哈哈大笑。

還有一次，我一回到傢，屁股剛挨到沙發上，媽媽就叫我這個“大廚”給她煎年糕。我的年糕很有特色，外面有點硬，裡面是軟的，所以傢裡人都喜歡吃，煎完以後我會按客人也就是傢裡人)的要求把年糕切成愛心、星星、圓形、三角形等形狀在再拿給他們，這樣既好看又有食欲，這也是我煎年糕的特點之一。就連身在“異鄉”的姑姑也給我打電話，叫我把煎好的年糕寄去加拿大。哦，我暈！忙都忙死瞭，為什麼在傢裡當“大廚”那麼難哩？唉！沒這個福氣當瞭。o(∩_∩)o…哈哈

篇二：我的拿手菜——炒雞蛋

我的拿手菜——炒雞蛋

我的拿手菜是炒雞蛋。

記得有一次，那時我還不會炒菜，炒出來的菜，一碗菜中有的很咸，有的很淡，難吃得要命。於是，我叫奶奶告訴我怎麼炒雞蛋。奶奶說：“炒雞蛋，要先放油，然後，打幾個雞蛋放在碗裡，用筷子充分攪拌，直到有許多泡泡為止。等鍋子裡的油熱瞭，再把雞蛋倒下去煎，煎黃瞭這邊，再翻過去，煎另一邊。等到煎好瞭，再放辣椒、蒜，加點鹽一起去炒。吵瞭兩三分鐘後，再加點兒水，最後放味精，這樣就炒好瞭雞蛋。”

我按照奶奶說的做瞭起來。開始，我以為很簡單，可是做起來卻很難。我先打瞭三個雞蛋，可是，打到最後一個雞蛋時，把蛋殼打碎瞭，蛋殼掉到碗裡瞭。我把蛋殼撈起來，再用筷子去攪雞蛋，一直打到冒泡。然後，我把雞蛋炒熟瞭，那時候我以為要冒煙瞭呢！誰知道是炒熟瞭呢！我炒呀炒，足足炒瞭兩分鐘，嘗嘗味道，熟瞭！我就把鹽放在鍋裡炒瞭兩下，又放味精，再炒兩下，加水，又炒瞭幾下，最後，我又嘗嘗自己炒的菜，感到味道很好。我情不自禁地說：“好吃，太好吃瞭！我真是會做菜瞭吧！”