小吃馬的作文

篇一：風味小吃作文

我傢鄉的風味小吃

談起自己傢鄉的風味小吃，大傢都會說不盡，道不絕，像北京的脆皮烤鴨，陜西的羊肉泡饃，內蒙古的小肥羊，雲南的過橋米線，，山西的刀削面。。。聞名全國，數不勝數。我傢鄉的風味小吃雖然沒這些小吃這麼享有盛譽，但是我還是十分喜歡它的，它就是清湯粉。

可能大傢聽起來名字沒有什麼韻味，但是他中間的的內涵可深瞭，清湯粉的做發很簡單，首先先抓一把洗凈的米粉放入鍋中，經過沸騰的開水一燙一會兒，基本就熟瞭，它的配法很多，有牛肉粉，咸肉粉，豬皮粉。。。再將豆芽從熱水中一撈，放在碗面上最後要放入秘制蔥花和精心配制的高湯，一碗色香味具全的美味小吃就完成瞭，根據個人喜好也可以放入一些辣椒醬，蒜茸等等反正一切都是現成的，看上去好像一幅色彩斑斕的藝術畫，如果你喜歡品嘗美味，就來我傢鄉一“吃”為快把。

親 情 魚

我經常學著媽媽的樣子炒菜，因為媽媽炒的菜經常逗得我們垂涎欲滴。 今天是母親節，為瞭讓媽媽高高興興過個節，我決定燒一個媽媽最喜愛的菜——紅燒魚！

我學著媽媽的樣子開始做菜瞭，隻見我麻利地把鍋放在火爐上，再倒一些油，“嗞嗞嗞……”，大約鍋瞭半分鐘，油鍋裡冒出瞭一股股熱氣，我便把早已準備好的魚慢慢放入鍋中，隨著一陣油炸聲，我將油鍋裡的魚左右側動，過瞭又一陣子，我猛地一鏟，將魚翻瞭個身，又是一陣“嗞嗞嗞……”的聲音，魚痛快地在鍋裡炸著。

沒過多大一會兒，在魚快炸透時，我迅速地放進瞭酒、醋、醬油、辣椒等作料，再蓋上鍋燜煮。這下子就隻等著“紅燒魚”出鍋瞭。

媽媽回來瞭，一進門就被我紅燒魚的味道籠罩瞭，媽媽一邊贊不絕口，一邊打趣到：“我的孝順兒子又做瞭什麼好菜？”

等到爸爸回來，我們一傢人就開始圍著餐桌細細品嘗我精心準備的每一道菜瞭，當然，主要還是紅燒魚瞭。我們輕輕地夾起一片香酥的魚片，魚片色澤鮮艷，外黃裡白，再配上各種作料，一看就是一