沛縣的狗肉作文400字
篇一:字招牌遭冷遇!沛縣狗肉為何端不上大席?
字招牌遭冷遇!沛縣狗肉為何端不上大席?
沛縣狗肉因樊噲而出名,這筆無形的財富被一代代沛縣人所享用。雖然有瞭“樊氏狗肉”這塊天字招牌做支撐,然而,縱觀整個沛縣狗肉產業的發展,它並沒有在全國叫得開。坐擁樊噲這個招牌,沛縣卻沒有利用好,不免讓人感到遺憾。食者:沛縣狗肉沒能走出徐州
凡是到過徐州的人大都聽說或吃過沛縣名吃狗肉,傢住廣西省柳州市的鄭小薛就是其中一位。在一系列的肉食中,他對狗肉情有獨鐘。幾天前,他出差來到徐州,終於有機會品嘗到瞭沛縣地方特色狗肉,無論是口感還是味道都讓他贊不絕口。正在徐州一傢土特產店裡購買狗肉的他直言不諱地告訴記者,“的確,沛縣狗肉名不虛傳,在徐州具有一定的知名度,但外地人知道的卻不是太多。看來,沛縣狗肉還沒真正走出去。”
鄭小薛說,其實很多人都知道早年的樊噲靠賣狗肉為生的故事。隻要一提起樊噲,很多人都會想到狗肉。他在徐州轉瞭幾天,發現很多狗肉鋪都打著沛縣樊噲狗肉的招牌。樊噲對徐州最大的影響當屬他曾經營過的狗肉。但“樊氏狗肉”卻隻限於徐州人知曉,“實在可惜瞭這塊"天字招牌"!”來自山東濟寧的劉坤和鄭小薛有著同樣的感受。他也是個“吃友”,各地的狗肉他幾乎都品嘗過,但他坦承都不如
沛縣狗肉鮮美,特別是剛出鍋的狗肉更讓他垂涎三尺,其味道特別香醇。他認為,沛縣狗肉還有很多可挖的地方,不應停留在“自給自足”的半封閉狀態中,當地應該打造狗肉產業鏈。
在采訪中,和鄭、劉二人有著同樣看法的外地消費者不在少數。他們認為,一直以來,沛縣狗肉很有名氣,特別是剛出鍋的新鮮狗肉堪稱一絕。為瞭能夠吃上新鮮狗肉,外地的一些食客經常專程開車到沛縣。可見,沛縣狗肉具有很大的吸引力。可是,距離沛縣稍微遠一些的地方,沛縣狗肉的名氣就沒有那麼響瞭,有的人甚至連沛縣盛產狗肉都不知道。沛縣坐擁樊噲這個招牌,卻沒有利用好,不免讓人感到遺憾。
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