嘗試攤雞蛋餅作文

篇一：富有地方特色的飲食作文

富有地方特色的飲食作文

富有地方特色的飲食作文一)

>我的傢鄉博山是一座歷史悠久的美麗小山城。博山人對飲食很講究，就是普通人傢也不放過在逢年過節鋪張一下。

到瞭臘月，傢傢戶戶都忙著置辦菜肴，攤雞蛋餅，做春卷、卷尖、蛋包；做豆腐箱、豆腐角、豆腐丸；剁肉陷做餃子你聽刀起刀落的聲音此起彼伏，響聲過後各種香氣便溢瞭出來，在空氣中彌漫著，飄著濃濃的年味。

但是最具博山特色的菜還是酥鍋，博山人幾乎傢傢都做。似乎不做個酥鍋就過不去年。臘月二十三空氣中便散發出酸裡帶甜的特殊氣味，那就是酥鍋。這一天，我們全傢齊動員，洗白菜、藕、海帶、蔥薑；炸魚、豆腐；還有雞、五花肉、豬蹄；配料有糖、醬油、醋、黃酒等，林林總總擺瞭一大攤。爺爺是主廚，我是小工。爺爺先刷瞭一個大砂鍋，在鍋底放上一些筷子，說是怕糊。然後分層放上白菜蔥薑，剩下的東西分區擺放，層層疊疊錯落有致。最關鍵的是配料的比例，爺爺小心的調好配料，然後又嘗瞭嘗，才放心地放進鍋裡。七八個小時後，酥鍋上桌瞭，不同區域裡的東西，就是不同的菜，那蘇軟酸甜的味道，真是別有一番風味。

博山酥鍋屬於普通百姓，它平實淳樸，材料易得，風味獨特，怪不得博山人自豪地說：“吃瞭博山飯，圍著天下轉。”

富有地方特色的飲食作文二)

農歷五月初五是>端午節，是我們這裡的一個傳統的節日，在這一天，人們都會吃粽子，吃咸蛋黃，喝雄黃酒，吃蛇肉有一些地方還會進行劃龍舟比賽。

今天早晨，我起床以後，媽媽就問我：“今天又是端午節瞭，你還要不要吃蛇肉啊？”“當然要吃！”我響亮地回答。“那我們現在就去菜市場買蛇肉去。”“好呀！快走吧！”於是，我就跟著媽媽去菜市場瞭。

來到菜市場，我們沒有看到蛇肉。於是，媽媽就帶我在裡面走瞭一圈。好不容易我們才找到瞭一處賣蛇