魷魚的色香味形作文

篇一：選修課作文(水產)1

題目：水產養殖業的市場分析

學院：

班級：

姓名：於蘇甫·牙生

學號：

1.水產養殖的定義

人為控制下繁殖、培育和收獲水生動植物的生產活動。一般包括在人工飼養管理下從苗種養成水產品的全過程。廣義上也可包括水產資源增殖。水產養殖有粗養、精養和高密度精養等方式。粗養是在中、小型天然水域中投放苗種，完全靠天然餌料養成水產品，如湖泊水庫養魚和淺海養貝等。精養是在較小水體中用投餌、施肥方法養成水產品，如池塘養魚、網箱養魚和圍欄養殖等。高密度精養采用流水、控溫、增氧和投喂優質餌料等方法，在小水體中進行高密度養殖，從而獲得高產，如流水高密度養魚、蝦等。20世紀70年代以來世界水產養殖產量增長迅速，在水產業中的比重也正在日益提高。

2. 水產品行業現狀

1)市場格局

自20世紀90年代以來，中國的水產品總量就位居世界第一，2002年中國的水產品出口創匯總額又超過泰國，處於世界領先。水產生產的快速發展，總量的大幅增加，使中國的水產品市場發生瞭根本變化，國內市場基本達到供求平衡，某些品種已供大於求，水產品銷售價格總體呈下降趨勢，呈現出“飽和型市場”和“買方市場”；而水產品出口又遭遇綠色壁壘的制約，再加上產品本身的質量問題，出口困難重重。而由於國傢的宏觀調控政策，消費市場的持續低速發展將會使水產品銷售市場雪上加霜。但是，在一些局部領域，如發達國傢出口市場，小品種市場，深加工市場中水產品還有顯著的增長。

中國的水產品生產是出口和內銷同時並舉，而且國內市場的容量還有很大的提升空間。

近幾年，中國的水產品批發交易發展迅速，水產品批發市場的建設也較快。除沿海主要港口城市外，大多數大中城市也都相繼建立起瞭適合本地特點的