怎樣辨別生熟雞蛋作文300字

篇一：如何分辨生雞蛋和熟雞蛋

如何分辨生雞蛋和熟雞蛋

今天吃雞蛋的時候，我突然提出一個疑問。怎樣在不打破雞蛋的情況下分辨雞蛋的生熟呢？我準備做個實驗。

我準備瞭個生雞蛋和熟雞蛋，把它們放在桌面上，它們拿在手裡感覺其中的一個雞蛋比較厚實，我又搖瞭搖，這個雞蛋內部沒有任何反應。所以我初步認定它是熟雞蛋。因為熟雞蛋的蛋清是固定的。而生雞蛋的蛋清是液體，不會像熟雞蛋那樣厚實。

接著我又想到，熟雞蛋的大頭是空心的，那麼它在水裡一定是大頭向上，我便把兩個雞蛋都放進水裡，發現其中一個是橫臥的，而另一個是斜歪著豎起來的。所以我想斜豎的應該是熟雞蛋。

其實這個世界真的非常奇妙，我相信隻要大傢愛發現，就可以發現一些科學的道理。

篇二：鑒別雞蛋生熟的方法

鑒別雞蛋生熟的方法

光照

將待測雞蛋拿在手上，對準陽光反復照射，用雞蛋擋住陽光光源，若發現雞蛋略透明，則此雞蛋為生的；若不透明且層次分明，一層透光，另一層不透光，則此雞蛋為熟的，因為熟雞蛋裡蛋清凝固成蛋白，體積未占滿整個蛋殼。

水測

將待測雞蛋放入鹽水中，若上浮，則為生雞蛋；若不上浮，則為熟雞蛋。因為生雞蛋的密度比鹽水的密度小。

打碎

將待測雞蛋拿在手中，往地上扔，若有蛋清、蛋黃流出，則為生雞蛋；若為蛋白、蛋黃，則為熟雞蛋。

研究表面

用放大鏡觀察待測雞蛋，若有細小的類似毛孔的小洞，則為生雞蛋，因為雞蛋要呼吸；若無，則為熟雞蛋。

手搖

將待測拿在手中，來回上下地不停搖晃，若是聽到“哐哐哐”的聲音，則為生雞蛋，因為生雞蛋裡大部分為液體，有慣性；若無聲音，則為熟雞蛋。