北京的烤鴨作文150

篇一：北京烤鴨作文

今天，我們全傢到北京轉瞭轉天壇公園、看瞭看中央電視臺發射塔、遊瞭遊皇傢公園頤和園。 晚上，吃晚飯時我們發愁瞭，吃什麼好呢？我和弟弟異口同聲地說：到北京不吃烤鴨真遺憾，不到長城非好漢。爸爸一聽就知道什麼意思瞭，好，我-們-吃-北-京-烤-鴨。

路上我和康蛋我弟的外號)一會笑一會跳，到瞭烤鴨店，我們不唱也不跳瞭，因為我們被烤鴨饞得直流口水，不一會烤鴨就上來瞭，看到烤鴨爺爺滔滔不絕的講瞭起來，這烤鴨可大有來頭，明初年間，老百姓和皇上都喜愛吃烤鴨，據說，明太祖朱元璋就每食烤鴨一隻，於是宮廷裡的禦廚就變著法的做烤鴨，結果就發明瞭兩種制作烤鴨的方法，一種是叉燒烤鴨，一種是燜爐烤鴨，可皇上隻喜歡最普通的民間烤鴨金陵烤鴨，金陵烤鴨的原料是用凈重在2。5公斤左右肥大的草鴨烤制而成。

我們吃的是金陵烤鴨，它的口感很好，肉質細嫩，肥兒不膩，味道醇厚。告訴你吃烤鴨有兩種吃法：1。女士吃法---沾著白糖吃；2。沾著甜面醬，用烙饃卷著黃瓜條、蘿卜條、蔥絲吃。有機會你也試試，味道不錯哦。

篇二：介紹北京烤鴨的作文

篇一：作文：北京烤鴨

北京烤鴨

今天晚上七點一刻，老爸老媽帶著我，就像北京烤鴨出發瞭。

點好菜，我才註意到這裡的環境：優雅的木桌椅，表面十分光滑，桌邊也刻得很精致。美麗的巨大水晶燈吊在頂上，再配上舉止溫柔，穿著旗袍，帶著小巧的圍巾的服務員們，真讓我感覺我坐在一個富麗堂皇的宮殿內呢。

呼呼，終於上菜瞭。服務員姐姐把盛著一隻紅通通的烤鴨的大餐車推瞭過來。接著師傅拿著一把刀，正在細心地割著皮和肉呢。不看白不看，好歹知道我們吃的肉片和皮是怎麼來的吧。隻見廚師用戴著塑料手套的右手輕輕按住烤鴨，另一隻手則是在鴨脖子那裡割開瞭一道口子，再順著口子一點一點的把皮給割瞭下來。哇！皮擱到鴨腿的時