寫北京烤鴨的作文700字
篇一：全聚德烤鴨
作文要求：
①色香味形各100字
②傳說、歷史、由來略寫100左右，做法略寫3-5行字
③議論150字
④聯想100字
全聚德烤鴨
外國語學校 八年級 鄭齊愷
滿堂的異香撲鼻，一隻隻焦黃誘人的烤鴨靜臥精致的盤中等待我們的品嘗。這就是聞名遐邇的全聚德烤鴨，北京之行最讓我向往的食品——盡管長城蜿蜒雄偉壯麗，故宮文化博大精深，但說實話，若論讓人流口水的，還是北京烤鴨來得實在。
看，那圓潤飽滿、光滑呈亮的身子，戳破任何一處就如同破壞一件精美的藝術品，實在使人不忍下筷。網格狀的鴨皮呈棗紅色，油亮泛金黃，純粹的由內而外的天然膚色，完全可以當雅芳化妝品的廣告代言瞭。
大廚端走瞭烤鴨，頗有讓人“煮熟的鴨子飛走瞭”的感覺。幸好，他們馬上在邊上把整隻鴨子切成一片片方便食用。大廚切鴨的過程更是濃香四溢，一縷香味從鼻孔進來，直透腦門，沁人肺腑，在身上繞個七、八十圈，逼得渾身每一個毛孔都迫不及待地張開去感受這香味。我不禁抬頭看看大廳的頂梁，也許那裡就藏著像洪七公那樣的食客們，聞到這樣的香味，自然會垂涎三尺，食指大動，即便要求他們把降龍十八掌、打狗棒法那樣的看傢本領傳授給大廚，他們隻怕也會心甘情願。都說廣東有菜名“佛跳墻”，其香味使佛跳墻，莫過於此吧。
賞色、聞香，吊足瞭胃口，接下來吃烤鴨的感覺可能就更美妙瞭。精美的食物也許就有這麼個講究，品嘗品嘗，先品後嘗，切不可那麼急切就大快朵頤，不但有違斯文，而且可能會導致豬八戒吃人參果，到肚子瞭還不知道味道如何的感覺。
輕輕地夾上一片，放入嘴中，肉香與肉味交織在一起，不知是聞到的還是嘗到的感覺，說不出的好。咬一口，柔滑而有彈性，真是外焦裡嫩，肉汁四溢；嚼一嚼，肥而不膩，酥脆香口；咽下去，從嗓子眼到肚子都酥酥暖暖的，唇齒留香，回味無窮。我感覺自己整個舌頭都興奮地卷起來瞭，肌肉不停地打顫。這種美味，和平時在別處吃到的烤鴨確實是完全不同，讓人贊嘆這美名不是吹出來的。再夾一片，這回兒可以蘸點調料醬吃，或者抹些甜面醬在荷葉餅上，放上烤鴨片和少許蔥條、黃瓜條，將荷葉餅卷起來吃。據說還有蘸芥末、蘸白糖、蘸蒜泥、蘸臭豆腐的，但那都是吃法上的差異，其實最根本的還是那烤鴨肉，原汁原味的最能說明問題。
