媽媽的絕活,作文

篇一：爸爸的絕活

爸爸的絕活

龍崗區德興四2班 李岸擇 有人為心靈手巧的媽媽點贊，有人為起早貪黑的奶奶點贊，還有人為和藹可親的外公點贊。我卻為我爸點贊。

我爸值得稱贊的地方很多：樂於助人、法語說得好，還吃苦耐勞，不過我最想贊的是他的廚藝。

爸爸會做幾道拿手好菜：西紅柿炒蛋、叉燒肉、土豆燉茄子……但我最最喜歡的還是他做的回鍋肉。每當爸爸做回鍋肉時，他都會先紅辣椒絲如花一般紅艷，綠辣椒絲像草一樣嫩綠，紅綠交錯，仿佛那不是一道菜瞭，反而更像一幅繁華似錦的畫。而炒完後的蒜苗在油的作用下顯得更美麗，更翠綠瞭。在蒜苗上零星的點綴著一些豆豉，在你夾蒜苗時，不由自主地夾起一塊肉往嘴裡塞。哇！這味道簡直就是人間美味。

我爸做的回鍋肉隻是他廚藝中的冰山一角，我為爸爸擁有精湛廚藝這一絕活而感到驕傲，給他點贊！

篇二：我的拿手絕活

我的拿手絕活

今天是媽媽的生日，我和爸爸承包瞭所有的活兒。我決定為媽媽獻瞭我拿手的兩道菜。

我的烹飪標準是色香味俱全，做一頓讓媽媽滿意的美味佳肴。所以經我精心計劃，決定就做一盤番茄炒雞蛋加一碟涼拌青瓜。

我首先做番茄炒雞蛋。我麻利地把雞蛋打碎，倒進碗裡打攪成糊，順便把番茄切成塊；然後把雞蛋倒入鍋中翻炒。聽到油在鍋中炸開“滋滋”的聲音，聞著炒雞蛋的香味，我不禁有些陶醉起來。“別分心！”媽媽的

“傢訓”又在耳邊響起。我隻得又一心一意地幹，接著又把番茄加進去炒，加瞭糖、醬油和鹽，煮一下。我乘機一屁股坐在凳子上休息起來。一會兒，一開鍋蓋，一股香味撲鼻而來，第一盤佳肴完成瞭！

我接著做涼拌青瓜。我興沖沖地抓起切菜板，手握一把菜刀準備切青瓜。我一邊切一邊哼著小曲兒，未想樂極生悲，轉念一想，青瓜皮忘瞭削！我急忙又抓起切瞭一半的青瓜削起來。一陣折騰之後，總算削好皮、切好塊瞭，還好後面的事情簡單，隻管加醋、麻油和鹽。