文獻綜述老師評語

篇一：文獻綜述、開題報告、綜述評語模板-2012最新版

Maca生物堿的制備與檢測

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生命科學與工程學院

摘要

：介紹瞭十字

花科獨行菜屬藥食兩用植物瑪咖(Maca)的基本特征、組成成分、藥理作用及應用前景等；關鍵詞：

(Cruciferae, Brassicaceae)獨行菜屬(Lepidium)的一年原產於秘魯海拔3500米以上的安第斯山區，可在無肥料、缺

[1]。它不僅是營 1 瑪咖的基本情況介紹1.1 瑪咖的植物學簡介

瑪咖

(Lepidium meyenii, Maca)，是十字花科(Cruciferae,Brassicaceae)獨行菜屬(Lepidium

)的一年或兩年草本植物。成熟的瑪咖根為膨大的類似蕪箐甘藍的根，直徑2~8 cm不等，是瑪咖的主要食用部分。

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2.1 概述

2.1.1 生物堿的定義

生物堿(alkalaloids)是存在於生物界的一類含氮天然有機化合物，多數具有復2.1.2 生物堿的理化性質

[1, 10, 11-13]，我們瞭解到絕大多數生物堿由C, H, O, N等元等元素。多數生物堿呈結晶性固體，少數是液體。

生物堿及其鹽類的溶解度與其分子中N原子的存在形式、極性基團的存在及數目和溶劑等密切相關。絕大多數仲胺和叔胺生物堿具有親脂性，溶於擁擠溶劑如甲醇、乙醇、丙酮、乙醚、苯和鹵代烷類等，不溶於堿水中。

3 生物堿的分析檢測

3.1 高效液相色譜儀