媽媽做紅燒肉作文開頭

篇一：紅燒肉,我的最愛

紅燒肉，我的最愛

東明縣焦元鄉二號新村六年級鄭創鑫

中國飲食文化源遠流長，在眾多菜品當中，我最愛吃的當數那膾炙人口的紅燒肉瞭。

紅燒肉的一個顯著特點就是香味兒濃，說它是菜不出鍋香飄十裡一點兒也不為過。紅燒肉不僅味兒好，看相更好，真可謂是色香味俱全。紅色的糖汁浸透瞭肉塊兒的每一部分，淺紅色的肥肉依稀夾雜在深紅色的瘦肉之間，再加上碧綠的蔥花兒、玉屑似的蒜末兒點綴其中，見瞭準會讓你垂涎三尺。 紅燒肉的做法並不復雜。先把五花肉切成一厘米見方的條狀，再往鍋裡加入兩湯匙油，三四湯匙白糖，轉小火。然後不停地用炒勺攪動使白糖融化，幾分鐘後就變成瞭棕紅色的糖汁，這個過程叫炒糖色。覺得糖色差不多瞭，就把切好的五花肉下鍋，炒均勻，使每塊兒肉都沾上糖色。這個時候就要加入適量的醬油、料酒、生薑、冰糖、鹽、大蒜少許，大火燒開，再轉小火燒二、三十分鐘。等汁揮發的差不多瞭，再大火收汁。收完汁以後，再撒上少許切好的蔥花兒，這道誘人的紅燒肉就做好瞭，是不是很簡單呢？噓，你學會瞭千萬不要告訴別人喲，這兒可是我媽媽的拿手絕活兒呀！是不輕易外傳的！

說紅燒肉是我的最愛，還因為我的吃法也很特別：先展開備好的一小張豆腐皮兒，然後夾住一塊兒紅燒肉放在豆腐皮兒的中央，再加上適量的蔥段兒，最後用豆腐皮兒包好就可以吃瞭。這樣紅燒肉嚼起來香裡帶甜，甜中有辣，嫩嫩的、滑滑的、肥而不膩，香甜可口，真是味美至極！吃紅燒肉真是一種享受！

我愛吃紅燒肉，但我更愛吃媽媽做的紅燒肉，因為那裡面凝聚瞭媽媽對我的愛！

指導教師趙景軍

篇二：作文 開頭結尾模版

作文指導:記敘文萬能模板

第一板塊：(大約100字)

用流暢的語言，引起主題，引起下文。這種