鄉食品安全應急預案

篇一：政府食品安全事故應急預案(鄉鎮)

食品安全事故應急預案

一、總則

一)編制目的

建立健全我鄉應對突發食品安全事故的救助體系和運行機制，規范和指導應急處理工作，提高政府保障食品安全和應對食品安全事故的能力，有效預防、及時控制和最大限度地消除或減少食品安全事故的危害，保障公眾身體健康和生命安全，維護公共利益和社會秩序，促進經濟社會全面、協調、可持續發展。

二)編制依據

根據國傢有關法律、法規，以及縣人民政府《關於進一步加強食品安全工作的決定》要求，結合本鄉實際，特制定本預案。

三)適用范圍

本預案適用於在本鄉行政區域內食物食品)種植、養殖、生產加工、包裝、倉儲、運輸、流通、消費等環節中發生的食物污染事故，食品中毒及其他食源性疾患，造成社會公眾大量病亡或者可能對人體健康構成潛在的重大危害，並造成嚴重社會影響的重大食品安全事故。

四)工作原則

1．堅持統一領導、分級負責、部門協調、各方聯動的食品安全工作原則。

2．按照食品安全事故的范圍、性質和危害程度，實行分級管理的原則。

3．加強群防群控和日常監測，對食品安全事故早發現、早報告、早控制的原則。

4．發揮先進科技和專傢作用，確保應急預案的科學性、權威性和可操作性原則。

5．堅持快速反應和高效處臵，做好食品安全事故的善後處理和整改落實的原則。

二、應急組織體系

一)鄉應急指揮部及其職責

鄉食品安全委員會為本地負責食品安全事故應急處臵的專項領導機構，相關預案啟動後，立即同步轉換為專項