超市食品安全調查報告

篇一：食品安全調查報告

大學生食品安全問題調查報告

如今，食品安全問題儼然成為人們關註的焦點。隨著經濟的迅速發展和人們生活水平的不斷提高，食品產業獲得瞭空前的發展。各種新型食品如雨後春筍般湧現，食品產業已在國傢經濟中占據重要的地位。然而層出不窮的劣質食品事件，像非法添加劑、三聚氰胺、蘇丹紅、瘦肉精、染色饅頭等，讓人們望“食”卻步。針對各種食品安全問題，我們想瞭解一下大學生對這一問題的看法及其切身感受。

一、 調查目的

1. 瞭解大學生對食品安全問題的關註程度

2. 提高大學生的食品安全意識

二、 調查對象及方法

1、 調查對象：昆明理工大學在校大學生

2、 資料收集方法：采取網上問卷調查方法

3、 調查方法：隨機向同學們發放50份問卷，然後不記名回收並統計

三、調查內容 (調查問卷附在最後一頁)

四、 調查結果分析 此次調查我們小組攻擊回收51分問卷，根據統計，參加問卷的男女比例接近1:1，統計結果顯示，人們對於食品安全相當關註，例如人們對已三鹿奶粉事件66.67%的同學都知道，13.5%積極關註，16.5%有印象，隻有2%的人不知道此次事件。同時三鹿奶粉事件也在成人們對食品安全信任感有巨大影響，70.59%的人對食品安全信任感大大下降，11.76%的人對食品安全完全失去信任，隻有4%的人認為沒有影響。對於我國的食品安全環境，43.5%的人認為食品安全環境越來越差，33.33%的人認為食品安全環境近些年幾乎沒有改變，13.7%的人對此說不清，隻有9.8%的人人為中國食品安全環境逐年好轉，這不得不說明中國的食品安全環境是如此的糟糕。在食品安全方面，人們擔心的問題有：食品添加劑超量使用問題、農藥、抗生素、重金屬等高殘留問題、轉基因食品問題、食品不