企業食品安全演講稿

篇一：食品安全演講稿

食品安全演講稿

尊敬的各位老師，親愛的同學們：

大傢好！本次我演講的題目是?食品安全那些事?。先來看幾張圖，第一張相信在座的各位老師還有同學都很熟悉。饅頭，不同的是顏色很鮮艷，沒錯，這就是鮮為人知的染色饅頭。旁邊那瓶就是檸檬黃，就是在他的幫助下，饅頭搖身一變成瞭?花姑娘?。 與此有關的事件是2011年上海浦東區的染色饅頭事件，這傢名叫盛祿的企業自2011年1月以來，違法生產、銷售摻有違禁添加劑?檸檬黃?的?染色’饅頭83716袋，共計334864隻，價值20餘萬元。 數據擺在眼前，所有人目瞪口呆。 2011年4月29日，上海市政府聯合調查組公佈瞭對?染色?饅頭相關責任人的處理結果，相關監管人員分別受到記過、撤職等處分。來自權威部門的最新數據顯示，2010年，有關部門共檢查各類食用農產品、食品及相關產品生產經營單位3552萬戶次，查處各環節違法違規行為13萬起，抓獲犯罪嫌疑人248人，取締和停產違規企業單位10萬餘傢。食品安全的整頓力度不可謂不大，但為何食品安全事件依然頻現？

第二張圖是雞蛋，不同的是他們上面有‘身份證號’。第三張圖，是《中華人民共和國食品安全法》 。 先來聽聽圖二背後的故事。在德國買雞蛋的時候，雞蛋通常被裝在硬紙盒裡，整齊排列。硬紙盒大小不一，多是分６個或１０個雞蛋一盒，每個雞蛋上都印有一串編號。這些編號就像是雞蛋的?身份證?，根據它就可查出雞蛋來自哪國、哪地、哪個飼養場、哪個雞籠，母雞飼養狀況如何，

是草雞蛋還是普通飼養雞蛋分類從0到3)。編碼就像雞蛋的?身份證?。有瞭這些編碼，雞蛋質量隻要有問題，有關部門就可以一直追查到飼養場或雞籠。

第二張圖，就是回到咱們大天朝，由全國人民代表大會常務委員會於2009年2月28日發佈，自2009年6月1日起施行。《中華人民共和國食品安全法》是為保證食品安全，保障公眾身體健康和生命安全制定，可見咱們國傢是很重視食品安全的。?民以食為天，食以安為先?這是一句膾炙人口的諺語，由