食品安全通訊稿
篇一：食品安全新聞稿
食品安全事件知多少
食品安全既關系人民健康和國計民生，又是全國安全的組成部分。如不能保障食品安全，就會引發國傢和民族的災難。可見食品安全乃社會民生的重中之重，作為大學生的我們應當充分瞭解食品安全的相關知識，並通過影響身邊人，提高食品安全意識。
今天通過查找相關資料，我瞭解到瞭近年來發生在中國的一些典型的具有重要影響的食品安全事件。
1. 瘦肉精中毒
2. 高致癌毒大米陳化糧、民工糧)以及用這類大米加工制作出的膨化食品等：食用這類大米，輕則出現惡心等現象，長期食用還可能致癌。
3. 泔水油即地溝油)冒充花生油，不法分子在各大賓館下水道裡收集的泔水加工後冒充花生油出售，這種油成分復雜，甚至含致癌物。
4. 使用非法添加劑
5. 三鹿奶粉三聚氰胺事件
6. 安徽劣質奶粉事件大頭娃娃事件)
7. 福壽螺事件
8. 海南毒豇豆、毒節瓜事件
9. 咸鴨蛋含有蘇丹紅
10. 飲料中含有塑化劑
以上列舉的事件僅僅是其中的一小部分，近年來發生的食品安全事故越來越多，食品安全也越來越受到關註。如何保障食品安全成為瞭當務之急。
首先，最重要的措施是通過立法來保障食品安全，建立和完善國傢食品安全保障體系。第二，針對食品生產領域“小、散、亂”導致安全事件頻發，專傢呼籲，提升產業集中度，加強食品安全。第三，借鑒國外保障食品安全的經驗。第四，工商部門提高監督和打擊力度。第五，通過學習相關食品安全方面的知識，提高自身食品安全意識。
食品安全感的缺失，暴露出我國在制定食品安全相關檢測標準方面的滯後，但深層次的原因，還在於我國法律法規體系的不夠健全。要破解食品安全的困境，必須盡快建立健全食品安全標準體系。而食品安全標準的制定，不單單是政府部門的責任，不能靠監管部門憑空想，它需要借鑒國外的經驗和做法，需要有全體民眾的集體智慧，讓行業協會和相關企業多參與。
