食品安全崗位職責

篇一：食品安全員崗位職責

篇二：食品安全員崗位職責

食品安全員崗位職責

1、食品安全管理員的職責

一、配合飲食服務中心對本單位食品安全進行監督檢查，並如實提供有關情況；

二、定期本單位從業人員進行食品安全法律法規和食品安全知識培訓；

三、制定本單位食品安全管理制度及崗位責任制度，並對執行情況進行督促檢查；

四、檢查食品生產經營過程的食品安全狀況並記錄，對檢查中發現的不符合要求的行為及時制止並提出處理意見；

五、對食品安全檢驗工作進行管理；

六、參與飲食服務中心組織的市場詢價；

七、完成飲食服務中心領導交辦的其他工作。

飲食服務中心

二〇一三年三月二十六日

2、食品安全員崗位職責 

質檢員的主要工作內容是質量監督、質量檢驗、質量培訓、產品改善以及與產品質量有關的各項工作。

質檢員的作用：參與制定產品質量管理制度、生產過程質量控制制度、各產品的工藝指導書、關鍵控制點控制程序以及一些其他的質量管理文件，規范員工的操作和產品的質量管理，保證產品的質量。

崗位職責：

一、以身作則，模范遵守公司的各項規章制度，大公無私地對相關工作進行規范檢查，真實及時地作好相關記錄。按時作出工作報告，重大問題必須及時向領導匯報。

二、檢查公司各崗位人員是否履行各自職責，認真負責、忠於職守。