關於食品安全調查報告

篇一：關於生食品安全調查報告

生食品安全調查報告

一、調查原因

在我們學生中間，有好多人缺乏安全知識、安全意識、認知行為及態度現況，經常到校外買一些不衛生的小食品吃，影響瞭自己的身體健康。於是，我們就此問題進行瞭一系列地調查。

二、調查對象：以全校學生為調查對象。

三、調查時間： 2014年9月 ——2014年10月

四、調查方法

1．向同學發放調查問卷，針對如何合理支配零花錢設置問題。

2．走訪調查。選擇一個路邊攤，在放學期，開展為期一周的觀察，計算購買零食的學生人數。

五、調查的結果

我們就對於這些存在安全隱患的食品的喜歡程度，調查瞭1-6年級的150名同學。情況如下：

在調查中我們發現經常到學校周邊小賣部買這類食品吃的同學比較多。在問到原因時，同學們有的說“好吃”，有的說“因為好玩”，還有的說“便宜”。這些便宜的食品，真的那麼好吃嗎？它們衛生嗎？經常吃這些食品對我們的健康有什麼影響嗎？帶著這些問題我們進行瞭更加細致的調查。

我們暗訪瞭學校的周邊的小店以及街攤，而且特意購買瞭一些食品進行分析。來回的路上，我們看到很多小朋友把這些街攤圍得水泄不通，都搶著購買。我們親眼看見瞭營業者用剛抓瞭錢的黑乎乎的手剝

香腸，因為反復利用，鍋裡的油已經變瞭顏色，就連馬路邊上交通安全也成瞭隱患??我們將買回的食品，經過仔細觀察、分析，發現這些食品的安全不合格，如“飲料“的色彩過於鮮艷，明顯是色素超標；“辣條”屬於典型的“三無”產品，既沒有生產廠傢，也沒有生產日期和任何的安全合格標志；那些油炸食品制作相當粗糙，根本談不上衛生??

帶著調查的結果，回來後我們上網查找瞭相關資