酒店服務員實習周記

篇一：畢業生酒店實習周記

實習周記一

終於等到瞭實習的時候瞭，很早以前就從師兄那裡打聽到瞭大三的下半學期有實習，那

時候可以說是急切地期盼著這一天的到來，因為大傢再也無法忍受當前這日以繼夜的填鴨式

的教學，盡管從師兄們那裡瞭解到實習並非像想象中的那樣是一件快樂的事情。綜合自己的

總體計劃，我決定選擇酒店實習，那是我所希望瞭解和學習的行業。我選擇的是我們這個城

市最好的一傢酒店——藍天大酒店，並且通過面試，我順利的成為酒店的一員。到酒店的第

一天，是接受公司的培訓，講一些酒店禮儀和服務常識，因為我本身是學市場營銷的，禮儀

和服務方面的知識比其他新員工更紮實，所以在培訓老師的考核後我沒在跟其他新人一起培

訓，提前上崗瞭。雖然沒有接受完整的培訓，但，酒店老總對我們新員工講的話卻讓我記憶

猶新，陳總的報告生動有力，這更加激發出我想好好瞭解一下這所酒店的欲望——他們所說

的和他們所做的是一致的嗎？或者是還存在著什麼問題有待解決呢？我甚至開始盤算起我

能在這個飯店學到什麼嗎？

實習周記二

剛開始工作的那三天確實令人叫苦不迭啊，每天除瞭幹活還是幹活，最受委屈得要算是

腳瞭，每天8小時的站立使得雙腳產生瞭嚴重抗議，下班的第一件事就是想找個地方坐下瞭

休息一下。令人向往的人性化管理和殘酷的實際之間的差距由此可見一斑。本周，我感受最

深的是“服從”二字現在，我這樣要求自己。必須服從上級領導安排的任何一件事。從我的

身份來說