大蒜作文說明文

篇一：大蒜說明文

觀察介紹大蒜_說明文

神奇的大蒜作文 神奇的大蒜湖南省瀏陽市奎文實驗六年級 王藝 冬天，我的手背上長瞭很多紅色的小疹子，奇癢無比。外公看瞭看我的手，說： “好像

快要長凍瘡瞭。試一試我的‘祖傳秘方’吧。”外公拿出一個瓶子，給我塗瞭一點“藥水”。那“藥水”的氣味可真大，聞起來像大蒜。“外公，這是什麼藥？”我好奇地問。外公說那是大蒜油，是把大蒜搗爛後與甘油按1：1的比例混合制成的。塗上大蒜油後，

我感覺手背麻麻辣辣的。外公每天早晚給我塗一次，沒過幾天，我手背上的疹子消失瞭。 我隻知道大蒜是一種常用的佐料，沒想到它還有藥用價值。外公告訴我，大蒜是一種天

然的“抗生素”，有很多奇妙的用處。大蒜油不但能治凍瘡，還能治蚊蟲叮咬。有人肚子疼或

者拉肚子的時侯，喝一口醋浸大蒜，很快就好瞭。還有些人用大蒜防暈車、治感冒。小雞經

常吃蒜汁米，能預防疾病。以前流傳著這樣一句話： “有大蒜的地方，就沒有醫生。” 看起來非常普通的大蒜，為什麼有這麼多作用？外公也說不清楚，隻說這是上輩人傳下

來的經驗。 我在學校圖書館查瞭一些資料，瞭解到大蒜裡有一種含硫的化合物——蒜素。蒜素具有

誘發人體淋巴細胞活動的作用。隨著蒜素濃度增高，淋巴細胞活動的頻率也隨之升高，從而

增強人體的免疫力。它能清除人體新陳代謝後的產物，修補系統受傷的組織，使人體免於病

毒、細菌、污染物的攻擊。 實際上，未被切開的蒜瓣本身不含蒜素。大蒜被剁碎或搗碎之後，不同夾層的蒜胺酸酶

和蒜氨酸之間經過化學反應，才會形成蒜素。蒜素會因烹煮或與空氣接觸太久而被破壞。現

在它已被廣泛應用於各個領域。 沒想到小小的大蒜蘊含著如此豐富的知識，