自作自做一道菜作文

篇一：學做一道菜

學做一道菜

五2)班 袁曼菲

“哇哦??”望著作業本上“實踐作業”是學做一道菜這項作業，我不由得歡呼起來。要知道，我對做實踐作業可是很感興趣的哩！這次的作業是做一道菜，因為我很喜歡吃媽媽炒的番茄炒蛋，所以我準備做番茄炒蛋，但是我不會炒菜，隻好求助於我傢的“五星級大廚”——媽媽。

來到媽媽面前，我對媽媽說：“老師這周給我們佈置瞭實踐作業！”媽媽笑瞇瞇的對我說：“有什麼實踐作業呀？”“做一道菜，我想做番茄炒蛋。”我話音剛落，媽媽就準備起來瞭，隻見媽媽把番茄放在切菜板中間，右手拿著菜刀，“??”幾聲，番茄立刻變成瞭“半月形”。接著，媽媽又拿出幾個雞蛋，在碗邊輕輕一磕，再小心翼翼地掰，蛋黃和黏乎乎的蛋清就慢慢地滑入碗內。

“你來試試。”媽媽說完就遞給我一個雞蛋，我將雞蛋輕輕的敲瞭敲碗邊，可是蛋殼卻毫發無損，沒有絲毫裂開的跡象。“居然沒碎！”我氣沖沖地看著雞蛋，然後，我用力的一磕，蛋清頓時流出來，我手忙腳亂，蛋清和蛋黃灑瞭一地。卻隻剩下不到一半的蛋清和一個蛋黃瞭。

“首戰失利”我並未放棄，媽媽要我慢慢來，不要慌，我又重新做瞭一遍果然，成功瞭！我又將蛋清和蛋黃攪拌均勻。待所有工作準備就緒後，進行下一步：炒蛋。由於是第一次下廚，對情況一無所知，剛倒進鍋裡炒蛋時，就聽見“刺啦”一聲響時，我嚇地向後退瞭四步，炒蛋時都不敢靠近，有時偶爾翻幾下子，時間過瞭一久後，雞蛋的顏色越來越好看，掌勺的手也幾乎可以越來越靠近鍋，終於，一盤番茄炒蛋做好瞭，那金黃色的蛋，誘人的番茄，我嘗瞭一口，酸酸甜甜的，味道很不錯，品償著自己做的番茄炒蛋，心裡美滋

滋的。

篇二：第一道菜

第一道菜

今天，我燒瞭我人生中的第一道菜—油燜筍。

傍晚，媽媽做飯的時候突然叫上我，說要教我燒油燜筍。驚訝瞭一會兒，想自己從來沒有親自燒過一道菜，我能行嗎？但想到可以燒自己非常喜歡吃的菜又讓我感到有點兒興奮。