我愛傢鄉的千年南酸棗糕作文

篇一：我愛傢鄉的酸棗糕

我愛傢鄉的酸棗糕

六(1)班 湯婕妤

我傢鄉的風味小吃很多，如燈盞糕，鍋邊糊，豆腐丸，酸棗糕等等，我最喜歡吃的要數酸棗糕。

在浦城的大街小巷不時傳來誘人的叫賣聲：“楊梅幹，酸棗糕······”提起酸棗糕誰都會豎起大拇指的。

今天和媽媽一起上街，聽見那抑揚頓挫的叫賣聲，口水不由自主的從兩腮湧出，我央求媽媽買酸棗糕，媽媽說：“街上賣的酸棗糕不幹凈，如果你非要吃，我們自己回傢做。”我還沒見過酸棗糕是怎樣做的。說做就做，我立刻纏著媽媽去買酸棗。

酸棗已經買回來瞭，首先把酸棗洗幹凈，倒進鍋裡煮一下，媽媽說這是為瞭好剝皮，所以隻要稍煮一下就可以瞭，煮過的酸棗很容易去皮，用手輕輕一捏，滑滑的棗肉裹著棗核就如破殼的龍眼，晶瑩剔透，用兩根大竹筷，猶如打蛋花似的，用力攪拌，這時棗核就會如玻璃彈珠似的跳出來，你隻要用筷子一一夾去，剩下的可全是酸味撲鼻的棗肉。這裡還有個小竅門：邊打邊把打出的酸棗肉取出放進另一個容器裡；然後等酸棗肉全打出來後就可以放糖，看酸棗肉的多少，放入適量的白砂糖，還可以放一些桂花，再攪拌均勻，最後把酸棗糕晾曬幹，再把酸棗糕切成一小塊一小塊就完成瞭。

我吃著媽媽制作的酸棗糕，好像山珍海味也比不上似的，一會兒我就吃瞭十幾塊，我可不敢吃瞭，要不然就該挨罵瞭。

我愛傢鄉的各種風味小吃，我最愛傢鄉的酸棗糕！

篇二：傢鄉的酸棗糕

傢鄉的酸棗糕

我的傢鄉在贛州)，會昌有很多)又 )的特產，如比： )、 )、 )、)、 )等等，其中數我最愛吃的就數)瞭。媽媽說它選用)原料，采用獨特的 )，經 )， )， )， )，通過)，精制成酸棗糕。酸棗糕 )， )，)，)，有 )，(轉自：wWw.bdFqy.com 千 葉帆 文摘:我愛傢鄉的千年南酸棗糕作文))，含有多種)的)、 )、 )以及)、)、)等多種對人體有益的)，有)、 )之效，是理想的)食品。