炒青菜一一作文

篇一：作文：第一次炒菜

第一次炒菜

我生平第一次炒菜，是一個晚上媽媽教我的。那天晚上，我閑的無聊，我問媽媽有什麼事可做，媽媽就讓我幫他做菜，我一口答應瞭

我要做的菜是“西紅柿炒蛋”。拿兩個西紅柿，洗凈，然後用刀切成丁。再把鍋燒熱，倒入油，燒一會兒，然後倒入西紅柿，炒幾下，再打兩個雞蛋，翻炒幾下，倒入醬油等調料，再炒幾分鐘，撒點鹽，翻幾下，再輕輕的舀出來，西紅柿炒蛋就做好瞭，可是，這是我第一做菜，做的時候，總是出點小狀況，例如:一個雞蛋隻要敲一下，輕輕掰開，一個滑滑的雞蛋就掉出來瞭，可是我一掰開就連著殼一起掉出來，後來是媽媽幫我掰開的……不過做出來就已經很高興瞭，那香味撲鼻而來，饞得我直流口水。

我把西紅柿端到餐桌上，迫不及待的夾瞭一筷子放入口中，如醉如癡的說：“真好吃，跟媽媽做的一樣，可以跟大廚媲美瞭！”這時，媽媽出來瞭，夾瞭一點兒嘗瞭嘗，說：“不愧是我的女兒！”

那天我真高興，因為我知道瞭，辛勤勞動才能收獲果實。

篇二：作文：學炒菜

學炒菜

星期六上午，我和媽媽在廚房炒菜--老師讓我們寫[學炒菜]作文，我想學番茄炒蛋，媽媽同意瞭。

首先，我把一個又大又紅的番茄在水龍頭下沖洗幹凈，看著新鮮紅潤的番茄掛著晶瑩的水珠，樣子十分惹人喜愛。媽媽說：“把番茄用開水燙一下，皮容易掉，吃起來口感好。”然後，媽媽叫我橫一刀，豎一刀，交叉兩刀，把番茄切成八塊。趁媽媽不註意時，我偷偷把番茄切成16小塊。媽媽拍拍我的頭說：“這是你的?傑作?吧!”我沖媽媽做瞭一個鬼臉。緊接著，我拿來兩個雞蛋往碗裡打，第一次沒打碎，媽媽叫我用點力氣。第二次還沒打碎，我急得滿頭大汗，第三次由於用力過猛，一下子把蛋清，蛋黃，蛋殼全部掉到碗裡瞭，我嚇得六神無主，我拿起筷子把蛋殼撈出來，把雞蛋攪勻。

開始炒菜瞭，我把煤氣打開，往鍋裡倒入適量的油。媽媽說：“炒采時要熱鍋冷油。”還特意讓我把手放在鍋上，感覺一下溫度，我聚精會神地觀察油溫變化。我把雞蛋倒進鍋裡，拿鍋鏟輕輕翻動，哇!香味撲鼻，黃燦燦的，真是好看極瞭。我把雞蛋盛瞭出來，接下來該炒番茄瞭，我放瞭一點油，等油熱時把蔥和番茄倒進去，不停用鍋鏟翻動，番茄由生變熟，放一勺鹽，少許糖和雞蛋，鍋裡發出誘人的香味。 我把炒好的番茄炒蛋端上桌子，一陣陣香味撲鼻而來。爸爸嘗瞭一口，說：“兒子，不錯哦!”我們開心底笑瞭。經過這次學炒菜，我懂得瞭一個道理;做什麼事都要認真對待，不要馬馬虎虎，隻要你認真做，什麼事都能做到最好。