中秋節吃棕子500字作文
篇一:端午節吃粽子作文
端午節吃粽子作文
>端午節吃粽子作文一)
端午這天,傢傢戶戶都要吃粽子,那麼,端午節為何要吃粽子呢?專傢日前對此進行瞭解釋。天津市天文學會理事、民俗專傢趙之珩介紹說,古代粽子又叫角黍、筒粽。角黍是因粽子的形狀有棱有角,內包有糯米而得名;筒粽是因最初的粽子用竹筒貯米燒煮而成。魏晉時期,周處所撰的《風土記》中記載:'仲夏端午,烹鶩角黍。'南朝吳均的《續齊諧記》中,也記載瞭屈原投江自殺後,楚國人民哀悼他,便在每年端午以竹筒貯米投於水中祭吊的事。到瞭唐宋時代,粽子已成為節日和民間>四季出現於市場的美味食品。長安有專門制作粽子的店,而且技藝也相當高。當時粽子餡已有多種果仁,其味道比隻有黍米好多瞭。
到瞭宋代,就有'艾香粽子',是用艾葉浸米裹的。陸遊的'盤中國共產黨解青菰粽,哀甚將簪艾一枝。'指的就是'艾香粽子'。明弘治年間,就用蘆葉裹粽子,粽餡也多瞭,有蜜糖、豆沙、豬肉、松仁、棗子、胡桃等等。到瞭清乾隆年間,林蘭癡《邗江三首吟》中有'火腿粽子'一條,這種粽子流傳至今。現代粽子以浙江嘉興最負盛名。如今,粽子與正月的元宵、中秋的月餅一起,被稱為中國的三大節令食品。民俗專傢介紹,吃粽子的風俗,千百年來,不但盛行不廢,而且流傳到日本、朝鮮和越南等國。
端午節吃粽子作文二)
又是一年端午節,我很想體會體會這種氣氛,便向奶奶要求,讓她教我怎樣包粽子。
包粽子,首先要把箬葉洗幹凈,在熱水中泡軟。再準備好棗子、雞蛋、肉等做陷,將自己喜歡的陷煮得香噴噴的,就可以開工瞭。先把長長的箬葉折疊,圍攏來,做成一個窩,中間放進調配好的糯米和粳米,包出棱角。然後把陷放在米裡,和在一起揉勻,最後把箬葉包著的粽子做成四角的形狀。
這包粽子的功夫全在最後一道工序,你的粽子包得好不好,就看四個角是不是勻稱,是不是有型。我開始學的時候,總是把四個角弄歪瞭,不是成瞭六個角,就是揉成一團球瞭。




