學做花糕作文

篇一：做花糕

做 花 糕

過年啦，傢傢戶戶都在置辦年貨，我傢也不例外。瞧，我和姥姥正在和面捏花糕呢！

首先，先將面粉和水按比例分配，再在其中加入適量的發酵粉。和好面後，靜置一段時間後，使面團發酵即可。

做花糕時，要先在案板上蒙上一層幹面粉，防止面團黏在案板上，然後將這一大團面等分成幾小團，拿出一小團面，我們就開始捏花糕瞭。

我捏的第一個花糕是一隻小刺蝟，首先先將面團揉成球狀，再用手在這個面團的正前方揪出一個尖尖的嘴，再用筷子在嘴的斜上方捅出兩個眼窩，並將兩顆個頭差不多的黑豆固定在眼窩中，作它的眼睛，。最後用剪刀在小刺蝟的背上剪出許許多多的小刺。這樣，一個小刺蝟就完成瞭。

再看姥姥做的“千層糕”，它由六部分組成，寓意“六六大順”，最下面的一層，這既是最大的一層，又是最美的一層。。這一層全部由美麗的花朵組成。在姥姥的巧手下，許許多多樸素的花兒誕生瞭。然而，花蕊卻變成瞭我喜愛的紅棗和各種豆子。

第二層要比第一層小一些，但第二層的馬兒卻一點兒也不比第一層的花朵遜色。這些馬兒都高昂地揚起他們的頭顱，似乎在嘶鳴著什麼。他們以一匹馬為中心，以圓圈形式排列，並向周圍擴散，好一副千軍萬馬，萬馬奔騰的景象啊！

第三層、第四層、第五層、第六層更是既美味又美麗，而且每一

層都有一份美好的祝願。

啊！千層糕終於做好瞭，這個傢夥既耗時又耗力，由於這個傢夥太大瞭，占去瞭蒸鍋的大部分空間，蒸鍋隻能再容納一個小花糕瞭，姥姥把這次機會讓給瞭我，讓我好好地捏個小動物。

“做個什麼呢？”在我苦思冥想時，眼光掃瞭小刺蝟一眼，一個大膽的想法從我腦海裡浮現瞭出來，將小刺蝟稍加改動不就成為小兔子瞭嗎？說幹就幹，我先揉瞭個小刺蝟面胚，然後再用小刀將多餘的部分削去，露出小兔子的四條腿，再將削去的部分揉成兩個長條加一個圓球，做為耳朵和尾巴。最後再加上兩顆紅豆就可以瞭。我們便把捏好的花糕放