水果包裝畢業設計

篇一：畢業設計 戴惠惠

鎮江高等職業技術學校

畢 業 設 計 論 文 )

食品添加劑的危害及使用標準與作用

系 名：信息工程系 專業班級：應用化工技術0818班 學生姓名：戴惠惠學 號： 082801203 指導教師姓名：指導教師職稱：中學高級教師

二〇一三 年 四 月

目錄

第一章 食品添加劑的定義--------------------------------------------------------------6 第二章 食品添加劑的特征--------------------------------------------------------------7 第三章 食品添加劑主要作用-----------------------------------------------------------8

3.1 防止變質-----------------------------------------------------------------------------------------8 3.2 改善食品的感官現狀--------------------------------------------------------------------------8 3.3 增強食品的品種與方便性--------------------------------------------------------------------8 3.4 保持或提高食品的營養價值-----------------------------------------------------------------8 3.5 有利食品加工--------------------------------------------------------------