我學會瞭煎雞蛋作文

篇一：我學會瞭煎雞蛋作文

我學會瞭煎雞蛋作文

我學會瞭煎雞蛋

作者：城北304班 商律

星期天，就我和媽媽在傢。時間一晃而過，很快就到瞭做中飯的時候。我提議媽媽教我煎雞蛋，媽媽高興地答應瞭。

媽媽先傳授理論，告訴我煎雞蛋的方法：先從冰箱裡取出雞蛋，再準備好碗，然後將雞蛋在碗沿上輕輕一磕，雞蛋裂開，就可以用手將它掰開分成兩半，這樣蛋黃、蛋白就乖乖地“束手就擒”——流入碗裡。接下來就可以把油倒入鍋內，先用高火燒，等油燒得泡泡都沒瞭的時候，換用低火。這時候就可以把雞蛋倒進鍋裡，再用高火，煎得蛋白、蛋黃都凝固時，把蛋翻個身，再燒一會就可以起鍋瞭。

我照媽媽說的方法去做，可是剛把雞蛋倒進鍋裡的一剎那，油就濺瞭出來。說時遲，那時快，我急忙把手收回來，人也遠遠地跑開瞭。這時，雞蛋已經再鍋裡瞭，發出“嗤——嗤——”的聲音。值得慶幸的是，我沒有想象中的“手無完膚”，而是完好無損！

蛋白開始一點一點地變白，冒出一個個透明的泡泡。有些蛋白在蛋黃上，就像白雲包裹太陽一樣。嘿，真神奇！蛋液開始凝固瞭，我拿起鏟子，笨手笨腳地給蛋翻身，小心翼翼地試瞭好幾次總算把它翻瞭過來。等雞蛋出鍋，香味四溢，我迫不及待地想咬一口。媽媽急忙喝住我：“燙！真是小饞貓！”

終於可以吃雞蛋瞭。倒瞭點醬油後，我立刻狼吞虎咽地吞下瞭兩個雞蛋，真是美味佳肴啊！

篇二：作文《我學會瞭煎雞蛋》

我學會瞭煎雞蛋

下午，我和媽媽到姥姥傢玩，我對姥姥說：“姥姥，讓我來煎幾個荷包蛋給您嘗嘗吧！” 來到廚房，我先把油放到鍋裡加熱，接著把蛋打進去，等到接觸鍋面的蛋清凝固，再把另一邊翻過去煎，大概翻兩到三次，蛋清部分變成金黃色的時候就好瞭。

我一共煎瞭五個蛋，把它們放入碟子後，在蛋的上面淋一點香油，這樣，一道煎荷包蛋就完成瞭。