生作文醃

篇一：五年級作文《大白菜》

大白菜

提起大白菜，真是傢喻戶曉。特別是冬天，大白菜更是傢傢戶戶必備的蔬菜。 大白菜一般十多厘米，葉色深綠，葉柄白色，很像一頂綠蔥蔥的廚師帽，要是把它舉起來，還挺重的，中個的大白菜

也有十幾斤呢。 大白菜味道甘美，令人久吃不厭。大白菜的食法很多，無論是炒、燒、煎、燴、涼拌、醃制，都可以做成美味佳肴。大白菜還可以做出很多地方特色菜。如河南的“大白菜燒丸子”、 “熘白菜”，東北的“粟子燒白菜”、“如意菜卷”等。

白菜個大體壯，物美價廉，營養豐富。它所含的鈣和維生素C比蘋果還高，鋅的含量不但在蔬菜中屈指可數，甚至高於肉類和蛋類。每100千克白菜中含蛋白質1.1克，脂肪0.3克，碳水化合物10克，鈣61克，鐵0.5毫克，胡蘿卜素0.01毫克，粗纖0.4克，還含有維生素B1、B2、C、E等，並含有矽、錳、硼、銅等多種微量元素。你看，大白菜不是很有營養嗎？

大白菜還有一定的藥用功效。《本草綱目抬遺》中說大白菜“甘渴無毒，利腸胃。”可用於治感冒、發燒口渴、支氣管炎、咳嗽、食積、便秘等小病。上次，弟弟得瞭支氣管炎，不停地咳嗽、發燒。吃瞭好多劑藥還沒好，後來姑媽聽說大白菜可以治支氣管炎。於是便多次燉瞭白菜湯給弟弟喝。弟弟的病逐漸好轉，過瞭幾天就痊愈瞭。神奇吧！聽瞭我的介紹，大傢是不是也與我一樣喜歡大白菜瞭呢？

從倉頡造字的古老傳說到100多年前甲骨文的發現，歷代中國學者一直致力於揭開漢字起源之謎。漢字經過瞭6000多年的變化，其演變過程是：

甲骨文 → 金文 → 小篆 → 隸書 → 楷書 → 行書→草書 商)周)秦) 漢) 魏晉)

以上的“甲金篆隸草楷行”七種字體稱為 “漢字七體”

約公元前14世紀的殷商後期，形成瞭初步的定型文字，即甲骨文。甲骨文既是象形字又是表音字. 到瞭西周後期，漢字發展演變為大篆。大篆有兩個特點：一是早期粗細不勻的線條變得均勻柔和瞭；二是規范化，字形結構趨向整齊，逐漸離開瞭圖畫的原形，奠定瞭方塊字的基礎。 後來秦朝丞相李斯對大篆加用性強，且以去繁就簡，改為小篆。小篆除瞭把大篆的形體簡化之外，並把線條化和規范化達到瞭完善的程度，幾乎完全脫離瞭圖畫文字，成為整齊和諧、十分美觀的基本上是長方形的方塊字體。但是小篆的線條用筆書寫起來很不方便，所以幾乎在同時也產生瞭形體向兩邊撐開成為扁方形的隸書。 漢代，隸書發展到瞭成熟的階段。隸書之後又演變為章草，而後今草，至唐朝有瞭狂草。隨後，糅和瞭隸書和草書而自成一體的楷書又稱真書)在唐朝開始盛行。我們今天所用的印刷體，即由楷書變化而來。介於楷書與草書之間的是行書，它書寫流暢，用筆靈活，據傳是漢代劉德升所制。